Everyday Tunisians : Malika, reine du mlaoui
[Webdo Tunisie - Tunisie] - 5/12/2025
Dans le vestibule de sa maison de la médina de Tunis, Malika profite du courant d’air. Plongée dans la préparation de la pâte qui servira à confectionner des pains mlaoui, elle ne voit pas les heures passer. Malika vend des sandwichs qu’elle prépare avec des œufs, du fromage fondu et de (…)
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